احمد طالبي نژاد منتقد سينما در يادداشتي كه در روزنامه شرق امروز 7 خرداد ماه به چاپ رسانده است، انتقادات تندي را عليه برنامه شام ايراني مطرح كرده است. لب كلام و نوشته او اين است كه در جامعه اي كه مردم اغلب با سيلي صورت خود را سرخ نگه مي دارند، پيام اين برنامه چيزي جز بريز و بپاش نيست و مخاطبان تصور خوبي از هنرمندان در ذهن شان نقش نخواهد بست. وي معتفد است كه بيرنگ شناخت درستي از جامعه ايراني ندارد و در كارهايي كه تاكنون توليد كرده است، نگاهش متاثر از جوامع غربي است. خواندن اين يادداشت خالي از لطف نيست.
در اينكه «بيژن بيرنگ» از برنامهسازان موفق تلويزيوني است، شكي نداريم. بسياري از نوجوانان و جوانان و حتي ميانسالان، خاطرات خوبي از ساختههاي وي دارند. از «محله برو بيا» گرفته تا «قطار ابدي» و «خانه سبز» و «همسران» و چند نمايش و برنامه تلويزيوني ديگر كه در دوران خود، مخاطبان فراواني را به خود جلب كردهاند. «شام ايراني» يا چنان كه در خود برنامه از زبان آدمها ميشنويم «بفرماييد شام ايراني» به عنوان يك برنامه كه به تقليد از نمونه مشابه در يكي از شبكههاي فارسيزبان خارجي ساخته شده، سرگرمكننده و موفق است و نشان ميدهد كه بيرنگ كارش را بلد است. اما نكتهاي كه همواره درباره وي و كارهايش گفتهايم و نوشتهايم اين است كه مجموعه ساختههايش رنگ و بوي ايراني ندارد و گرتهبرداري كه نه تقليدي از برنامههاي مشابه در آمريكا و اروپا هستند. شايد به اين دليل كه او سالهاي جوانياش را در آمريكا سپري كرده و كلا خلق و خوي آنجايي دارد. اين ويژگي را حتي در رفتارهاي اجتماعي و اخلاقياش هم كم و بيش ميتوان ديد. بيرنگ معمولا شرايط اجتماعي ايران در دو، سه دهه اخير را به كل ناديده ميگيرد و جوري برنامه ميسازد كه گويي ما در جهاني ديگر به سر ميبريم. نمونهاش همين برنامه شام ايراني است كه درست در شرايطي كه بار گراني و تورم كمر اكثريت مردم را خم كرده و ناچارند كمربندها را محكمتر ببندند تا زير بار گراني له نشوند، برنامهاي ساخته كه محتوايش چيزي جز تشويق به اسراف و بريز و بپاشهاي بيهوده نيست. او يا در اين روزگار زندگي نميكند يا ميداند كه چه دارد بر سر مردم ميآيد و باز هم به رسم هميشه، چشمانش را بر واقعيتها بسته و در خيالات خود سير ميكند. من البته با رفاه و خوشي مخالف كه نيستم هيچ، اينها را حق مسلم آحاد مردم ميدانم. مشروط بر اينكه تعادل و عدالت برقرار شود. به همين دليل وجود برنامههايي از اين دست در جوامع مرفه را نه تنها نفي نميكنم كه خود نيز گاهي بيننده آنها هستم. چون ميدانم آنجاها با ديدن چنين برنامههايي كه موضوع اصلياش شكم است، كسي دچار عقده و رنج نميشود. اما در جامعهاي كه اكثريت مردمش طبق آمار و اظهارنظرهاي رسمي زير خط فقر به سر ميبرند، ساختن چنين برنامههايي، نوعي تودهني به كساني است كه دارند با سيلي صورت خود را سرخ نگه ميدارند. همين چند روز پيش از يك رسانه شنيدم كه خط فقر به مرز يك ميليون و 200 هزار تومان رسيده است. چند درصد از مردمان ما اين ميزان درآمد دارند؟ از سوي ديگر نام برنامه شام ايراني است. يعني عليالقاعده بايد ميزها و سفرههايي كه در اين برنامه چيده ميشود، با غذاهاي ايراني آذين شوند. نه «بيف استراگانف» فرانسوي و چيزهايي از اين دست. شايد گفته شود اين برنامه از شبكههاي تلويزيوني پخش نميشود كه همگان بينندهاش باشند. ولي باور كنيد من دو، سه قسمت از آن را در شهرستاني محروم و در خانه كسي ديدم كه ميدانم گاهي حتي سر بيشام بر بالين ميگذارند. آقاي بيرنگ خدا را شكر آنقدر رفاه دارند كه مثل بقيه مرفهين از درد و نداري مردم بيخبرند. اين رويكرد او به شيوهاي از زندگي است و به خودش هم مربوط است. يادم است چند سال پيش او و يكي ديگر از دوستان دفتري داشتند و براي تلويزيون برنامه توليد ميكردند. از من هم خواستند به عنوان مجري، با آنان همكاري كنم. وقتي از محتواي برنامه آگاه شدم، جواب منفي دادم. بيرنگ شروع كرد به نصيحت و توصيه و يادم است كه گفت «مگر تو نميخواهي ماشين خوب سوار شوي؟» آن زمان بنده يك دستگاه «پرايد» داشتم كه در نوع خود توي بورس هم بود. گفتم نه همين هم از سر ما زيادي است. او البته در آن زمان «پاجرو» داشت و من نفهميدم چرا بايد غايت آمال يك انسان بهويژه كسي كه هنرمند هم هست، داشتن اتومبيل گرانقيمت باشد؟ هنوز هم نميفهمم چرا اغلب دستاندركاران سينما و تلويزيون، به محض پولدار شدن، اتومبيل بالاي صدميليونتوماني زير پايشان مياندازند. جالب اينكه اغلب اينها در مصاحبههاي خود چنان وانمود ميكنند كه مردمي هستند و غم مردم را ميخورند. در همين برنامه شام ايراني يكي از آقايان در باب صرفهجويي، از حديث نبوي كمك ميگيرد. از اين مقوله كه بگذريم، رفتارهاي توهينآميز و مبتذل برخي ميهمانان اين برنامه را كه هر چهار نفرشان بازيگر سينما و تلويزيون نيز هستند، چگونه بايد توجيه كرد؟
اينكه از سر شوخي يا خوشباشي، دايم به طرف همديگر متكا پرتاب كنند و الفاظ دشنامگونه بينشان ردوبدل شود و از اينها ابلهانهتر زيبايي آرنج و پوست بدن خود را به رخ هم بكشند، اينكه بازيگري كه من البته چندان با سابقهاش آشنا نيستم ميهمانياش را در رستوران بزرگي كه دارد برگزار كند، چه الگويي پيش روي جواناني ميگذارد كه سالها درس بازيگري ميخوانند و دستشان هم به جايي بند نميشود؟ خندههاي لوس يكي از ميهمانان كه اتفاقا كمدين خوبي هم هست و دارد ميرود كه به كمديساز خوبي هم بدل شود به صرف اينكه به گفته يكي از ميهمانان «كودك درونش زنده است» و توجيهاتي از اين قبيل چه تصويري از هنرمند در اذهان توده مردم بهجا ميگذارد؟ بگذريم كه در ميان اين چهار نفر سروش صحت ثابت ميكند كه در بداههگويي و نكتهسنجي، يد طولايي دارد و در ارايه تصويري از خود، رعايت تعادل را هم ميكند تا بينندگان نسبت به او دچار عقده حقارت نشوند. سروش به دليل سواد و شناختي كه از جامعه دارد و هوشمنديهايش در پاسخ دادن به حرفهاي رقبا، ستاره اين مجموعه است. به هر حال بايد به سازندگان اين مجموعه گفت آقايان شما كه در برنامهتان جا و بيجا درس اخلاق هم ميدهيد، اين جور بازيها مال جوامعي است كه مردمش در تنگناي معاش نيستند، خرج و دخلشان دستكم مساوي است. شما لطفا به خودتان نگاه نكنيد. به ميليونها مردمي نگاه كنيد كه حتي همين برنامه شما را هم با زدن از مخارج ضروري زندگيشان تهيه ميكنند و گاهي هم از سر نداري ناگزيرند، كپي دست دومش را از اين و آن بگيرند. لطفا به دور و برتان هم نگاهي بكنيد. كد 430




معلوم نیست تعریف کرده یا ………اصلا قبول ندارم این صحبتها رو .خیلی جالبه دراینطورمواقع گرانی رو قبول داریم واینکه کمرمردم میشکنه ولی درجاهایی قبول نداریم ومیگیم مشکلی نیست.خیلی میشه راجع به این نقد صحبت کرد ولی فکرکنم جایش اینجا نیست فقط امیدوارم دوستان عزیز درهنراول تلاش کنند سری بعدی هم مجوز بگیره جناب فروتن هم اگه نظرشون مثل این منتقد نیست بیشترپیگیری کنند .مردم که خیلی می پرسند سری دوم چه موقع پخش میشه فکرکنم مورد استقبال واقع شده
اقای فروتن عزیز شما می دانید سه هزار میلیارد چند تا صفر دارد؟
جناب آقای فروتن از انعکاس مطالبی از این دست در این محل تشکر مینمایم و با دقت الطاف آن که مورد اشاره حضرتعالی بود شامل حال ما گردید.
اولین نکته ای که با خواندن این مطلب به ذهن متبادر میشود سفارشی بودن آن میباشد و بسیار بدیهی است که احساسات فرو خورده سالهای دور نگارنده در خلق این مطلب بی تاثیر نبوده است.
اینکه برای نخستین بار چهره واقعی هنرمندان به تصویر کشیده شده است و اتفاقا بدون سفارشات معمول الگوهای جوانان خود از خود میگویند و اگر خوب و اگر بد هرچه هستند نمایان میشوند را باید به حساب شهامت و درستیو صداقت برنامه سازانش بگزاریم و دوری از کلیشه های تلویزیونی را به فال نیک بگیریم و این نه تنها عیب نیست بلکه حسن این برنامه نیز میباشد چون ساختن تصاویر غیر واقعی از هنرمندان عواقب بسیار خطرناکی دارد که نباید از آن غافل بود.
و اما اشاره به شرایط بد اقتصادی از واهمه نگارنده خبر میدهد وگرنه نوشتن این مطالب در ستون و مقال دیگری قابل تامل خواهد بود و اینکه برنامه ای را دست آویز انتقاد از اوضاع فعلی کشور قرار دهند چیزی جز هراس از عواقب نگارش مطالبی از این دست نیست و این نخستین بار و یا آخرین بار نخواهد بود که افرادی اینچنینی دست به اعمالی از این دست میزنند.
سوال من از نگارنده مطلب این است که آیا در ایام اخیر در سیمای ایران و سینماهای کشور به پاس احترام به خانواده های زیر خط فقر از نشان دادن رستوران خوردن غذا خانه های مجلل آنچنانی اتومبیلهای لوکس و …… خودداری نموده اند؟ یا حضرتعالی و سایر دلسوزان هنر و فرهنگ کشور از دریافت یارانه خودداری نموده و آنها را به حساب هم میهنان زیر خط فقر واریز مینمایند و برای همدردی با آنان سر گرسنه به زمین میگزارند؟
اتفاقا در روزهایی که آوردن خنده به لب همانانی که شما ازشان یاد میکنید برای سیمای ایران بسیار دور از دست مینماید ساخت برنامه ای اینچنینی که به اعتراف خودتان در جایی که نان شب برای خوردن ندارند اما این برنامه را میبینند بسیار ثواب اخروی خواهد داشت.
ای کاش مطالبی را نه از سر مناسبات سیاسی و سفارشات صنفی بلکه از سر دلسوزی در تیتر اول روزنامه خود مینگاشتید که اجر دنیوی و اخروی شما را به همراه میداشت.
در اینجا و به صراحت به شما و همه امثال شما اعلام میکنم که این برنامه نه تنها ایده آقای بیرنگ نبوده است بلکه به سفارش و دخالت مستقیم تهیه کننده ساخته شده و خط و ریطهای آنچنانی مورد اشاره در مطالب این آقا و موارد مشابه دیگر زاییده ذهنهای اشخاص بوده و موکدا اعلام مینمایم انگیزه اصلی ساخت این برنامه نشان دادن چهره واقعی ایرانی و میهمان نوازی ایرانی در مقابل تصویر کریه ساخته شده توسط برنامه سازان ماهواره بوده است و خدا را شکر میگوییم که برای دفاع از حیثیت ایران و ایرانی از جیب خود خرج نموده ایم و تا به امروز ضرر مالی آن را نیز داده ایم. برای اثبات موفقیت این کار پیشنهاد میکنم به کامنتهایی که در گوشه و کنار فضای مجازی توسط حتی خارج نشینان در تشکر از دفاع شجاعانه از آداب و فرهنگ اصیل میهمان نوازی ایرنی نوشته شده است نظری انداخته و آنگاه قضاوت نمایید که ما در کجای جهان هستیم. اینها جدای هزاران پیامک دریافتی در داخل کشور به منظور تقدیر و تشکر از ساخت برنامه میباشد.
ضمنا اگر نگارنده محترم فقط اندکی به خودشان زحمت میدادند و نوشته پشت جلد کالا را میخواندند متوجه میشدند که شام ایرانی صرفا غذا نیست بلکه مجموعه ای از آداب پذیرایی و میهمان نوازی میباشد که غذا در آن فقط بهانه است حال چه ایرانی و چه غیر ایرانی .
در پایان از خداوند خواستار این هستیم که ماهیت اصلی تهمت زنندگان را برای همه دوست داران حقیقت عیان نمایند تا مرهمی بر زخمهای اتهامات این چنینی بر قلب و روحمان باشد.
باز هم از مدیر محترم تشکر مینمایم
نگرش نقادانه به فيلم و سريال و برنامه هاي ديداري و شنيداري، امر غير متعارفي محسوب نمي شود. ارائه پاسخ متين و منطقي و يا حتي بي پاسخ گذاشتن آنها، سعه صدر و بزرگ منشي گروه سازنده را ميرساند. همين روزنامه پيش از اين ديدگاه هاي مثبتي را در باره برنامه منتشر كرده بود.
جناب آقای فروتن
ایراد اتهام با نقد بسیار متفاوت میباشد و حضرتعالی نیک میدانید حتی در زمان مقایسه ساخت این برنامه با کودتای 28 مرداد نیز پاسخی از سوی سازندگان اعلام نشد اما انعکاس این مطلب در سایت شما و بی پاسخ ماندن آن جفا به زحمت کشان این صنعت میباشد.
امیدوارم این نقدها درنظر رئیس سازمان سینمایی کشور جهت صدور مجوزسری دوم بی تاثیر باشد که اگراینچنین نباشد همان است که گفتم حاشیه اکران نوروز تاثیر زیادی ومنفی درشبکه نمایش خانگی داشته واین باعث تاسف است.
در سینما شاید ولی در شبکه نمایش خانگی اتفاق خاصی که منبعث از حواشی اکران نوروز باشد، سراغ ندارم.
شام ایرانی برنامه شاد و شریفی است و حتی بیشتر فیلمها ادم رو میخندادند بهتر محل چنین نقدهایی نداشته باشیم کار خودتان را بکنید
این شام ایرانی با چنین روشی خیلی کار نو و چذابی بود
مشكلي نداره
سلام
آقای فروتن یه سری از کامنت ها نیست مث اینکه درسته
بعضي از سوال و جواب هاي موردي پس از مدتي برداشته مي شود چون اصطلاحاً به چت و يا گفتگوي زنده نزديك تر هستند.
فکرمیکنم موارددیگری موجودبود که باید برداشته میشدند ولی هنوز هستند.مهم نیست